Яков автор и ведущий программы «Можно! с Можаевым», редактор и автор раздела «Еда» на портале 66.RU, а также ведущий программы «Вкусный Екатеринбург» на «Город ФМ».

Яков Можаев провёл свыше 600 ресторанных обзоров, разработал 68 гастроспектаклей и реализовал более 200 гастрономических событий.

Помимо критики, участвует в образовательных проектах — в частности, связан с Институтом дополнительного образования УрГЭУ. Среди его работ — соавторство в книге «Кухня России, региональная и современная» (в том числе блок об Урале и Сибири).

Отмечен золотой медалью EXPO 2015 в Милане.